Meest recente artikelen

Artikel

Wat kun je dippen in kaasfondue? 8 verrassende opties

Originele dippers!
Artikel

Feestmenu: zoveel heb je nodig per persoon

Nooit meer kalkoen te weinig of kroketten te veel
Artikel

Brainfood voor studenten

Want net nú is het belangrijk om gezond en evenwichtig te eten
Foodie File

Dit moet je weten over wijn

Ook over koken met wijn
Artikel

Hoe herken je een goede cava? Tips en weetjes voor de beste bubbels

Zo maak je de beste keuze...
Artikel

Minder verspilling tijdens de feestdagen: dit maak je met je restjes

Begin alvast met je goede voornemens

Artikel

Kookboeken onder de kerstboom

Hét perfecte cadeau!

Artikel

Hoe voorkom je dat toastjes wak worden?

Zo blijven ze lekker krokant

Alles wat je moet weten over saus maken

Warme sauzen, koude sauzen, hartige sauzen, zoete sauzen ...

Alles wat je moet weten over saus maken dossier

Van allround sauzen tot specifieke sauzen die van jouw gerecht een topgerecht maken ... In dit dossier lees je alles wat je moet weten over zelf saus maken.

Van mayonaise over tzatziki tot portosaus: een lekker sausje kan een gerecht echt áf maken. Maar hoe kies je de juiste saus en, nog belangrijker, hoe kun je de lekkerste saus zelf maken? Hieronder verzamelden we onze tips en recepten. Saus maken kent voor jou voortaan geen geheimen meer!

Koude sauzen maken

Artikel koude sauzen

3 koude sauzen die je waarschijnlijk nog niet kent

Artikel barbecuesaus

Maak zelf barbecuesaus met maar 3 ingrediënten

Artikel chimichurri

Chimichurri: dé trendmarinade voor de zomer

Artikel mayonaise maken

Zomerproject: mayonaise maken

Artikel cocktailsaus maken

Cocktailsaus maken: dit is het ultieme recept

Artikel mayonaise pimpen

Mayonaise pimpen: zo maak je originele mayonaise

Artikel tartaarsaus maken

Tartaarsaus maken: zo doe je dat

Artikel Mosselsaus

Mosselsaus maken: klaar in 1-2-3

Artikel

Zo maak je vegan mayonaise

Artikel zelf ketchup maken

Zelf ketchup maken: zo simpel is het!

Artikel Barbecue-sausjes calorieën

Barbecue-sausjes? Zoveel calorieën bevatten ze!

Artikel Tzatziki maken

Tzatziki maken: zo doe je het zelf

Artikel Ken jij de green goddess dressing al?

Ken jij de green goddess dressing al?

Artikel Vinaigrette of dressing?

Vinaigrette of dressing?

Artikel mayonaise maken

Hoe maak je mayonaise?

Artikel varianten op mayonaise

5 varianten op mayonaise die je nu wilt proberen

Artikel De lekkerste dressings voor aardappelsalade recepten

Lekkere dressings voor aardappelsalade

Artikel hummus maken

Hummus maken: zo krijg je deze klassieker onder de knie

Artikel pesto

Pesto, maar dan 10 x anders

Artikel honing-mosterddressing

Beter dan uit een flesje: zo maak je honing-mosterddressing

Artikel caesar dressing

Zo maak je de perfecte dressing voor caesar salad

Artikel dressing tahini

Deze saus maakt alles beter: zo maak je een dressing met tahini

Artikel yoghurt dressing

Zo maak je de lekkerste dressing met yoghurt

Artikel slasaus

Slasaus: wat is het precies en hoe maak je het?

Artikel looksaus maken

Looksaus maken? Zo doe je het, warm of koud

Artikel andalousesaus

Belgisch met een Spaanse touch: zo maak je zelf andalousesaus

Artikel Samouraisaus

Zalmroze en pittig: zo maak je zelf samuraisaus

Artikel mango chutney

Zo maak je chutney van mango

Artikel wat is harissa

Wat is harissa en wat kun je ermee maken?

Artikel wat is tahini

Onmisbaar in Midden-Oosterse keuken, maar: wat is tahini?

Warme sauzen maken

Artikel rodewijnsaus maken

Rodewijnsaus maken: zo doe je dat

Artikel portosaus maken: zo doe je dat

Zelf portosaus maken: zo doe je dat

Artikel jagersaus maken

Jagersaus maken: zo doe je dat

Artikel mosterdsaus maken

Mosterdsaus maken: zo doe je het

Artikel zelf veenbessensaus maken

Zelf veenbessensaus maken: zo doe je dat

Artikel champignonsaus maken

Champignonsaus maken: zo doe je het

Artikel pepersaus

Hoe maak je pepersaus?

Artikel witte vissaus

Zo maak je een klassieke witte vissaus

Artikel wittewijnsaus maken

Wittewijnsaus maken: zo doe je het

Artikel sauce liégeoise

Weet jij wat sauce liégeoise is? Wij vertellen er alles over!

Artikel Klassieke bearnaisesaus maken in 7 stappen

Klassieke bearnaisesaus maken in 7 stappen

Artikel basissauzen

Ken je sauzen: 5 basissauzen die nooit mislukken

Artikel Kaassaus maken: zo doe je het

Kaassaus maken: zo doe je het

Artikel Maak je eigen hollandaisesaus 1

Maak je eigen hollandaisesaus

Artikel Provençaalse saus

Zo maak je de ultieme Provençaalse saus

Artikel currysaus

Het ultieme recept voor de perfecte currysaus

Artikel pindasaus maken

Zo doe je het: zelf pindasaus maken

Artikel Zo maak je archiducsaus

Archiducsaus: zo maak je deze Franse klassieker

Tips om lekkere saus te maken

Artikel tomatensaus

De beste tomatensaus maken: dit zijn onze ultieme tips

Artikel roux

5 vuistregels voor de perfecte roux

Artikel Saus binden op drie manieren

Saus binden op 3 manieren

Artikel

Deglaceren, wat is dat?

Artikel gekochte tomatensaus lekkerder maken

8 tips die je gekochte tomatensaus lekkerder maken

Artikel stoofvlees dikker maken

Zo maak je de saus van je stoofvlees wat dikker

Artikel tomatensaus zonder velletjes

Tomatensaus zonder velletjes: onze ultieme truc

Artikel saus maken tips

Saus maken: 5 gouden tips die je saus naar een hoger niveau tillen

Artikel saus bij pasta

Zo kies je de juiste saus bij elk type pasta

Artikel Patrijs met cidersaus en geroosterde pompoen

De lekkerste sauzen maak je zó

Artikel Klassieke familiefavorieten

Hoe krijg ik mijn stoofvleessaus mooi donker?

Artikel 7 dingen die je moet weten over roux en bechamelsaus

7 dingen die je moet weten over roux en bechamelsaus

Artikel

Met dit ingrediënt maak je die kaassaus stukken lichter

Artikel

Veel méér dan wokken: dit kun je doen met sojasaus

Artikel Zelf dressing maken

Zo maak je zelf je dressing

Artikel waarom schift saus

Waarom schift mijn saus en hoe kan ik ze nog redden?

Artikel wanneer is saus ingekookt

Wanneer is saus voldoende ingekookt?

Artikel Is saus ongezond

Is saus ongezond? En wat is de gezondste keuze?

Artikel saus invriezen

Lekker voor later... Kun je saus invriezen?

Artikel saus is te zout

Help, de saus is te zout! Zo los je het op…

Artikel saus uit diepvries opwarmen

Saus uit diepvries opwarmen: hoe doe je dat het best?

Artikel Wat is het verschil tussen tartaarsaus, ravigotesaus en remouladesaus?

Wat is het verschil tussen tartaarsaus, ravigotesaus en remouladesaus?

Recepten voor saus

Receptenset

24 ovenschotels met kaassaus die je écht eens moet maken

Receptenset

10x de lekkerste saus bij gebraad

Artikel slanke sausjes

Maak je eigen slanke sausjes

Receptenset zelfgemaakte tomatensaus

14 recepten met zelfgemaakte tomatensaus

Receptenset Sauzen bij asperges

Sausjes bij asperges: deze zijn heerlijk

Receptenset Gerechten die lekker zijn met kerriesaus

12 recepten met kerriesaus

Artikel 9

Welke feestelijke saus kies jij?

Receptenset

16x varkenshaasje met feestelijke saus

Artikel saus bij kip

5x de lekkerste saus bij kip

Receptenset Sausjes bij gourmet en fondue

Sausjes voor bij gourmet en fondue

Artikel DRAFT 5x de lekkerste saus bij kalkoen

5x de lekkerste saus bij kalkoen

Receptenset sausjes met fruit

10 feestelijke sausjes met fruit

Receptenset 10 sausjes voor bij de barbecue

16 sausjes voor bij de barbecue

Artikel Slank sausje bij asperges

Wat is een slank sausje voor bij asperges?

Artikel De sausjes van Sandra

De sausjes van Sandra Bekkari

Receptenset 5x wild met saus

26x wild met saus

Receptenset simpele sauzen

Simpele sauzen die je feestgerechten zoveel beter maken

Artikel sausje hamburger

Welk sausje is lekker bij een hamburger?

Receptenset Deze sausjes passen bij vis

Deze sauzen passen bij vis

Receptenset sauzen bij steak

De lekkerste sauzen bij steak

Receptenset

20 feestsauzen om van te genieten

Artikel overschotje saus

Dit maak je nog met overschotje saus

Artikel restje pesto

Wat doe je met een restje pesto?

Artikel lekkerste dressings

De lekkerste dressings voor jouw zomergerechtjes

Artikel slanke saladedressing

9x lekkere, slanke saladedressings

Artikel dressings voor slaatjes

7 dressings die elk slaatje nét dat tikkeltje spannender maken

Receptenset recepten met sojasaus

25 recepten met sojasaus

Receptenset Pasta zonder tomatensaus recepten

Pasta zonder tomatensaus: da's óók lekker!

Receptenset sausjes mayonaise

12x lekkere (dip)sausjes op basis van mayonaise

Receptenset dipsausjes

15 simpele dipsausjes: de lekkerste recepten

Receptenset 10 sausjes voor bij de barbecue

16 sausjes voor bij de barbecue

Receptenset Saus in de hoofdrol

Saus in de hoofdrol

Receptenset dressings met mayonaise als basis recepten

Dressings met mayonaise als basis

Receptenset koken met mosterd graanmosterd dijonmosterd

Koken met mosterd

Receptenset Recepten met ketchup

Recepten met ketchup

Receptenset 10x heerlijke groentedips

10x heerlijke groentedips

Artikel wat voor saus bij ravioli

Wat voor saus serveer je bij ravioli?

Receptenset saus met mascarpone

Saus met mascarpone: 15 romige recepten

Receptenset Saus met ricotta

Saus met ricotta: 20 lichte sausjes om van te genieten

Receptenset Saus zonder room

Saus zonder room: 20 heerlijke sausjes

Receptenset gehaktbrood saus

12x de lekkerste saus bij gehaktbrood

  • Deel dit artikel

Tags:

Feestelijk Doordeweeks Saus

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Uitschrijven is op elk moment mogelijk Privacybeleid

Gerelateerde artikelen

Artikel

Saus maken: 5 gouden tips die je saus naar een hoger niveau tillen

5x supersaus
Artikel

5x de lekkerste saus bij kalkoen

Want waar moet je anders die kroketjes in doppen?
Artikel

Saus binden op 3 manieren

Zo gaat het goed!
Artikel

Waarom schift mijn saus en hoe kan ik ze nog redden?

Onze beste tips
Artikel

Saus uit diepvries opwarmen: hoe doe je dat het best?

Langzaam...