Welke wijn schenk je bij een stoofpotje?
Glashelder
Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Expert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer: welke wijn schenk je bij een stoofpotje?
Heb je een feestje en heb je voor je gasten een lekker stoofpotje klaargemaakt (gelijk heb je), maar weet je niet goed wat je erbij moet schenken of welke wijn er goed bij past? Zet je een chardonnay koud, gooi je een cabernet sauvignon in je winkelkar of diep je toch een merlot op uit de kelder? Onze drankenexpert Marlie Beckers weet gelukkig raad!
Welke wijn past goed bij een stoofpotje?
- Stoofpotjes zijn vaak vlezig en krachtig en daar hoort dus een stevige rode wijn met flink wat tannines bij, zoals een merlot, cabernet sauvignon of syrah.
- Wie graag met kruiden experimenteert, moet beslist eens een pairing maken met carménère of zinfandel.
- Liever wit? Ga dan voor een houtgerijpte chardonnay uit eventueel Australië voor extra veel body.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
