Saus in de hoofdrol
Soms is saus geen bijzaak, maar een hoofdzaak. De volgende recepten tonen hoe je dat maakt en smaakt.
Balletjes in tomatensaus
Paling in 't groen
Zalm bearnaise
Kabeljauwhaasje met wittewijnsaus en oventomaatjes
Gevuld kalkoengebraad met archiducsaus en kroketjes
Duivelse scampi's met ansjovis
Kipfilet met dragonsaus
Onglet met sjalottensaus
Côte à l'os met chimichurri-saus en aardappelpapillot
