De juiste saus bij elk gerecht: zo maak je van elke maaltijd een topgerecht
Dé perfecte saus
Een goed stuk vlees, vis of veggie gerecht wordt pas écht onweerstaanbaar met de juiste saus erbij. Maar welke saus past nu het best bij welk gerecht?
Een gerecht is maar zo goed als de saus die je erbij serveert. Van klassiekers tot verrassende smaakbommetjes: ontdek de juiste saus bij elk gerecht en til je hoofdgerechten naar een nóg hoger niveau!
Rood vlees: krachtige, rijke sauzen die perfect matchen
Rood vlees vraagt om een saus met karakter. Denk aan diepe smaken, een tikkeltje romigheid of een kleine peperscherpte.
Rodewijnsaus
Elegant, intens en dé klassieker bij rundvlees.
Peperroomsaus
Romig, kruidig en altijd een publieksfavoriet.
Champignonsaus
Aards, zacht en heerlijk hartig.
Gevogelte: fris, fruitig of heerlijk romig
Gevogelte houdt van speelsheid: fruitige toetsen of net een zachte, romige saus.
Sinaasappelsaus
Fris-zoet met een lichte citrusbite.
Portosaus
Warm, luxueus en ideaal voor feestelijke gerechten.
Champignonroomsaus
Zacht, romig en een instant klassieker.
Vis: lichte, elegante sauzen die subtiel smaken versterken
Vis komt pas echt tot zijn recht met frisse, boterige of licht-zurige sauzen.
Wittewijnsaus
Fris en toch romig: heerlijk bij zowat elke vissoort.
Beurre blanc
Rijke botersaus met een subtiel zuurtje: verfijning ten top.
Pineau des Charentes-saus
Frans, elegant en verrassend fruitig.
Veggie: fris, kruidig of romig, alles kan!
Veggie gerechten geven je de vrijheid om te spelen met heel wat kruiden en frisse smaken.
Salsa verde
Frisgroen, kruidig en boordevol pit.
Pesto
Altijd goed: basilicum, kaas, noten en smaak, smaak, smaak.
Yoghurtsaus
Licht, fris en eindeloos combineerbaar.
Ook met noten of groenten kun je veel doen, denk aan knolselderroomsaus of cashewroom. Een simpele mayonaise of aioli doet het ook altijd goed.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
