Meest recente artikelen

12 heerlijke feestmenu's

Keuze genoeg!

  • Deel dit artikel:
12 heerlijke feestmenu's Artikel

De kerstvoorpret begint nu al, met 12 heerlijke feestmenu's die de redactie voor jou samenstelde.

Menu 1: met klassieke ingrediënten

  • hapje: kalfstartaar met dragonmayonaise
  • voorgerecht: salade van parelhoen met mierikswortelroom
  • soep: bisque van grijze garnaal
  • hoofdgerecht: varkenshaasje met spruitjes en zoete-uienpuree
  • dessert: parfait van cranberry’s en pistaches
  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kalfstartaar met dragonmayonaise

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Salade van parelhoen met mierikswortelroom

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Bisque van grijze garnaal

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Parfait met cranberry’s en pistache

Menu 2: verfijnd met vis

  • hapje: tonijn met wasabipuree en dashibouillon
  • voorgerecht: gemarineerde zalm met komkommer, dille en gin-tonic
  • soep: knolseldersoep met sint-jakobsvruchten en crumble van zwarte pens
  • hoofdgerecht: risotto met zeevruchten
  • dessert: kaastaartje met advocaat
  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Tonijn met wasabipuree en dashibouillon

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gemarineerde zalm met komkommer, dille en gin-tonic

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Risotto met zeevruchten

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kaastaartjes met advocaat

Menu 3: simpel maar bijzonder

  • hapje: forelmousse met appel en rode biet
  • soep: paddenstoelenroomsoep met cheddarsoldaatjes
  • voorgerecht: portobello Wellington met jus van geroosterde groenten
  • hoofdgerecht: pappardelle met ragout van hert
  • dessert: pavlova met mango, framboos en sterfruit
  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Forelmousse met appel en rode biet

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Paddenstoelenroomsoep met cheddarsoldaatjes

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Portobello Wellington met jus van geroosterde groenten

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pappardelle met ragout van hert

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pavlova met mango, framboos en sterfruit

Menu 4: alles vooraf klaar

  • hapje: dadels met kruidenkaas
  • voorgerecht: terrine van eend met perencompote
  • soep: kastanjesoep met grapparoom
  • hoofdgerecht: lamsschouder met salade van tarwe en wintergroenten
  • dessert: crème brûlée van witte chocolade
  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Dadels met kruidenkaas

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Terrine van eend met perencompote

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kastanjesoep met grapparoom

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Lamsschouder met salade van tarwe en wintergroenten

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Crème brûlée van witte chocolade

Menu 5: met een mediterraanse touch

  • hapje: tarte tatin van kerstomaat
  • voorgerecht: salade van eend, vijgen en geitenkaas
  • soep: erwtenvelouté met ravioli en crumble
  • hoofdgerecht: gevuld kalkoengebraad met archiducsaus en kroketjes
  • dessert: tarteletje met limoenroom en rood fruit
  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Tarte tatin van kerstomaat

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Salade van eend, vijgen en geitenkaas

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Erwtenvelouté met ravioli en crumble

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gevuld kalkoengebraad met archiducsaus en kroketjes

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Tarteletje met limoenroom en rood fuit

Menu 6: klein maar lekker

  • hapje: canapés met zure room en viseitjes
  • voorgerecht: avocado met garnalen en tomatendressing
  • soep: bloemkoolsoep
  • hoofdgerecht: tongrolletjes met dragonsaus en tagliatelle
  • dessert: dadelcupcakes met dulce de leche en pistache
  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Canapés met zure room en viseitjes

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Avocado met garnalen en tomatendressing

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Bloemkoolsoep (2)

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Tongrolletjes met dragonsaus en tagliatelle

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Dadelcupcakes met dulce de leche

Menu 7: rijke smaken

  • hapje: hammousse met rodebietenscheuten
  • soep: aardappel-truffelsoep
  • voorgerecht: warme carpaccio van hert met portodressing
  • hoofdgerecht: gevulde kwartels met aardappel-knolseldergratin
  • dessert: charlotte met frambozen
  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Hammousse met rode-bietenscheuten

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Aardappel-truffelsoep

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Warme carpaccio van hert met portodressing

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Gevulde kwartels met aardappel-knolseldergratin

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Iets moeilijker

Charlotte met frambozen

Menu 8: een tikkeltje exotisch

  • hapje: briouats met duif
  • voorgerecht: zalmterrine met saffraanmayonaise
  • soep: soep van geroosterde pompoen met chips van zoete aardappel
  • hoofdgerecht: kreeft florentine met saffraanrijst
  • dessert: koffiesabayon met boudoirs
  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Briouats met duif

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Zalmterrine met saffraanmayonaise

  • Mag even duren
  • Duur
  • Makkelijk

Kreeft florentine met saffraanrijst

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Koffiesabayon met boudoirs

Menu 9: met koud en warm voorgerecht

  • hapje: oesters met pittig garnituur
  • voorgerecht: bresaolarolletjes met ricotta en rucola
  • voorgerecht: ravioli van butternut met salieboter
  • hoofdgerecht: hammetje met gegrilde prei en rozemarijnaardappeltjes
  • dessert: chocolade-nougatijstaart
  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Oesters met pittig garnituur

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Bresaolarolletjes met ricotta en rucola

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Iets moeilijker

Ravioli van butternut met salieboter

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Hammetje met gegrilde prei en rozemarijnaardappelen

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Chocolade-nougat ijstaart

Menu 10: lekker luxueus

  • hapje: pomme moscovite
  • soep: fazantenconsommé met kwarteleitjes
  • voorgerecht: bladerdeegbakjes met geitenkaas, peren en vijgen
  • hoofdgerecht: zeeduivel in een jasje van chorizo
  • dessert: millefeuille met citroencrème
  • Mag even duren
  • Duur
  • Erg makkelijk

Pomme moscovite

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Fazantenconsommé met kwartelei

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Bladerdeegbakjes met geitenkaas, peren en vijgen

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Zeeduivel in een jasje van chorizokruimels

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Millefeuille met citroencrème

Menu 11: lekker makkelijk

  • hapje: scampi’s met pittige dip
  • voorgerecht: kipcocktail met mango
  • soep: parmentiersoep
  • hoofdgerecht: eendenborst met aardappelblini’s en gekonfijt witloof
  • dessert: chocoladetaartjes met perensorbet
  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Scampi's met pittige dip

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Kipcocktail met mango

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Parmentiersoep

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Eendenborst met aardappelblini’s en witloof

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Lauwe chocoladetaartjes met perensorbet

Menu 12: fris met vis

  • hapje: broodstengels met ham en pestodip
  • voorgerecht: slaatje met babykreeft en limoenboter
  • voorgerecht: preitaartjes met gerookte forel
  • hoofdgerecht: kabeljauwhaasje met wittewijnsaus en oventomaatjes
  • dessert: fruitsalade met mascarponecrème
  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Broodstengels met ham en pestodip

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Slaatje babykreeft en limoenboter

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Preitaartje met gerookte forel

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kabeljauwhaasje met wittewijnsaus en oventomaatjes

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Fruitsalade met mascarponecrème

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook…

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen