10 topdingen om te maken met courgette
Heerlijk veelzijdig!
De courgette is misschien wel de meest veelzijdige groente die er is. Je maakt er niet enkel heerlijke pasta's mee, maar ze doen het ook goed in groentetaarten, slaatjes én desserts! Dit kun je allemaal maken met courgette.
1. Verwerk ze in een slaatje
Komkommer in slaatjes even beu? Kies dan eens voor courgettes!
2. Maak er een pasta mee …
Pasta en courgettes zijn niet voor niets een klassieke combinatie: ze geven je pastagerecht in een wip een zuiders tintje.
3. … of tover ze zelf om in pasta!
Je hebt vast al gehoord van courgetti: heerlijke spaghettisliertjes die je zelf maakt van courgettes.
4. Maak er een stomend soepje van
Zelf courgettes gekweekt, maar ze iets te laat geoogst? Met te grote courgettes maak je makkelijk een lekker bord courgettesoep.
5. Bak er (pannen)koekjes van
Nog nooit courgette(pannen)koekjes gemaakt? Zonde! Door het bakproces komen de pure smaken optimaal vrij.
6. Grillen maar!
Of je nu een grillpan gebruikt of de barbecue aansteekt: gegrilde courgettes zijn altijd een topper!
7. Vul ze met lekkers
Wij zijn dol op elke gevulde groente, maar gevulde courgettes zijn éxtra zalig. De ideale manier om restjes op te gebruiken, als je ‘t ons vraagt.
8. Verwerk ze in een quiche of groentetaart
Je courgettes een extra feestelijke behandeling geven? Geen probleem: een quiche of groentetaart is de perfecte keuze.
9. Geef ze een marinadebadje
Je kunt niet enkel vlees marineren; het lukt ook prima met groenten zoals courgette. Wedden dat je ‘t superlekker vindt?
10. Gebruik ze in je browniebeslag (ja, echt!)
Lekker smeuïge brownies: het enige gerecht in deze lijst waar we de courgette liefst niet in zouden proeven. En geen nood, dat doe je ook niet!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
