Meest recente artikelen

8 dingen die je nog nooit deed met pompoen

Zoveel meer dan een soepgroente

  • Deel dit artikel:
8 dingen die je nog nooit deed met pompoen Artikel

Pompoensoep, geroosterde butternut en pompoenquiche kennen we allemaal, maar je kunt zoveel meer lekkers maken met pompoen. Wat dacht je bijvoorbeeld van pizza, taart of zelfs een heerlijk drankje? Wij inspireren je graag!

1. Ze opvullen

Een pompoen ziet er prachtig uit, dus waarom zou je een uitgehold exemplaar eens niet gebruiken om je soep in op te dienen? Ook de wat kleinere butternuts kun je prima opvullen met allerlei lekkers. Met andere woorden: wees creatief en laat die pompoenen de show stelen!

 

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Kaasfondue met pompoen en champagne

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met sinaasappel

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Gevulde pompoen met kip-paddenstoelenragout

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gevulde pompoen met wilde rijst en honing

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoen gevuld met gehakt

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoenrisotto

2. Er een sausje van maken

Al eens gehoord van pompoensaus? Herfstiger wordt het niet! Een beetje buiten categorie, maar zeker het vermelden waard: pompoenboter. Ideaal om restjes pompoen op te gebruiken.

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoen-bbq-saus

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pappardelle met pompoensaus

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Aardappelgnocchi met paprika-pompoensaus

3. Er een pizza mee beleggen

Vervang die salami, olijven of ansjovis eens door plakjes pompoen en je pizza wordt instant een najaarsfavoriet. Wedden dat heel het gezin ervan zal smullen?

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pizza met vijgen en pompoen

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pompoen-ricotta-pizza met salie en gehaktballetjes

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gegrilde pizza's met pompoenpuree, linzen en avocado

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Winterse pizza met bodem van amandelmeel

4. Ze omtoveren tot een broodje

Maïsbrood, tomatenbrood en zelfs courgettebrood kende je waarschijnlijk al, maar pompoenbrood is misschien nieuw in je receptenarsenaal. ‘t Is niet enkel lekker, maar ook nog eens supermooi.

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoenbrood

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoenbrood met spekjes

5. Ermee bakken …

Pompoenen zijn zó veelzijdig! Gebruik ze dus niet enkel voor hartige gerechten. Bakken met pompoen is al lang ingeburgerd in de VS, maar ook hier wordt het steeds populairder.

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoen-veenbessencake

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoentaart (2)

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoen-sinaasappelmuffins

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Cheesecake met pompoen en speculaas

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoenpannenkoeken

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Donuts van pompoen en zoete aardappel

6. … of er andere desserts van maken

Ben jij meer fan van dessertjes als pudding, panna cotta of flan? Je raadt het al: ook daarin kun je pompoen gebruiken!

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Panna cotta van pompoen

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoenflans met rijstmelk en ahornsiroop

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoenpudding

7. Ze gebruiken als ‘pasta’

Wie dol is op spaghetti, lasagne of cannelloni, maar z’n gerechtjes liever wat slanker wil, kan z’n pasta vervangen door pompoen. ‘t Is bovendien een ideale manier om kieskeurige kindjes wat meer groenten te doen eten.

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Rolletjes van pompoen met krab

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Lasagne van pompoen, spinazie en ricotta

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Groentespaghetti met savooikool

8. Er drankjes mee maken

In al je gerechten pompoen verwerken gaat niet ver genoeg, vinden wij. Want ja hoor, ook pompoen drínken is perfect mogelijk. Zalig op een feestje in de herfst, of gewoon lekker gezellig in de zetel.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pumpkin Spice Latte

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pompoenmojito

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen