Recept
Slanke pompoenpasta met geitenkaas en notencrumble
Goede voornemens? Wij ook! Op ons lijstje staat: meer groenten eten. Dit slanke recept is alvast een stap in de goede richting.
bereiding
-
1
Maak met behulp van een spiraalsnijder spaghetti van de pompoen. Pel en pers de knoflook.
-
2
Verhit de olijfolie in een wokpan. Fruit er de pompoenspaghetti in aan en voeg de knoflook en peterselie toe. Kruid met peper en zout.
-
3
Verdeel de pasta over vier borden. Werk af met stukjes geitenkaas, gehakte walnoten en een extra takje peterselie.
Wat zit er in jouw koelkast?
Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.
