De hele zomer genieten van courgette
Heerlijke zomergroente
Wij houden van seizoensgroenten: ze zijn goedkoper, zitten boordevol smaak én het is goed voor het milieu. Daarom genieten we tijdens de zomer maar al te graag van courgette. Met deze 50 courgetterecepten kun je de hele zomer lang genieten: van pasta's tot spiesjes!
Lees ook …
- Dit is de beste manier om courgettes te snijden
- 16x smakelijke salades met courgette
- 12 verrassende dingen die je kan maken met courgette
- Courgettesoep: 10x anders
- Courgette en gehakt: een topcombinatie
Hoe gril je courgette?
Abonneer je op het Libelle Lekker YouTube-kanaal en ontdek er dagelijks toffe kookvideo's.
50 recepten met courgette die je deze zomer wilt maken
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Courgettequiche
Auberginesalade met courgette en kikkererwten
Gevulde courgettes met gehakt en kerstomaten
Omelet met courgette en kerstomaat
Broodje met courgette-avocadosalade
Gemarineerde courgette met broodcroutons en feta
Quiche met zalm, courgette en geitenkaas
Courgette-spaghetti met sint-jakobsvruchten
Gemarineerde courgettes
Gazpacho met courgette, spinazie en komkommer
Pasta met gemarineerde courgette en garnalen
Supersnelle pizza met courgette en feta
Pizza van geitenkaas met courgette en parmaham
Halloumisatés met chili
Taart met carpaccio van courgette en kruiden
Fusilli met courgette, erwtjes, citroen en munt
Romige pappardelle met courgettes en scampi's
Aziatische kokos-curryballetjes met courgetti
Courgette-erwtenkoekjes met een zachtgekookt eitje
Quiche met linten van courgette, ham en kaas
Penne met rode pesto, gegrilde courgette, burrata en pijnboompitten
Penne met courgette
Kip met courgette, yoghurt en rode curry
Papillot van zalm, courgette en kruiden
Quiche met filodeeg, courgette, feta en olijven
Kalkoenburger met geraspte courgette en tzatziki
Curry-ovenschotel met courgette
Scampi’s met risotto van bruine rijst, courgette en feta
Hasselback courgette met pesto, cheddar en chorizo
Gegrilde courgettes met feta, pijnboompitten en citroenvinaigrette
Trofie met spinazie-pistachepesto, gegrilde courgette, burrata en pangrattato
Fettuccine met currycourgettes
Courgetti en tijgergarnalen in dragon-citroen-knoflookolie
Forel in papillot met courgette en knoflook
Courgettefrietjes met aioli
Gazpacho van courgette, venkel en chili-muntolie
Pad thai met courgette, wortel, gamba’s en pindadressing
Zuurdesembrood met cottagecheese en opgelegde courgettes
Salade van gegrilde courgettes, paprika, halloumi en spinazie
Courgettesoep met gebakken scampi’s en basilicum
Courgetti vongole
Tian van aubergine, courgette en tomaat
Courgettes met kalfsgehakt en een kerstomaat-paprikasausje
Bloemenquiches met courgette, wortelen en ricotta
Courgettehapje met ham en pastis
Tenderloinspiesjes met courgette, krieltjes en rozemarijn
Gepofte courgettes
Toscaanse speltpastasalade met artisjok, gegrilde courgette en pesto
Parelcouscoussalade met courgette, halloumi en citroen-dilledressing
One pot wonder met orzo, courgette en ricotta
Turks brood met rode pesto, gegrilde courgette en feta
Courgettesalade met burrata en amandelen
Italiaanse courgettetaart met Pas de Bleu
