Courgettehapje met ham en pastis
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Courgettehapje met ham en pastis

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Wat doe je met de rest van de fles pastis? Een courgettehapje maken, bijvoorbeeld. Eenvoudig maar lekker.

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette, snij ze ongeschild in plakken van zo’n 5 mm dik. Halveer de plakjes ham.

  2. 2

    Bestrijk de plakjes courgette met olie. Gril ze aan beide kanten in de grillpan.

  3. 3

    Snij het stokbrood in 12 schuine plakken en rooster ze goudbruin onder de ovengrill of in de broodrooster.

  4. 4

    Zet de dampkap uit. Overgiet de plakjes courgette met de pastis en flambeer. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Beleg elk stukje stokbrood met enkele plakjes courgette, een plakje ham en enkele blaadjes rucola. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette, snij ze ongeschild in plakken van zo’n 5 mm dik. Halveer de plakjes ham.

  2. 2

    Bestrijk de plakjes courgette met olie. Gril ze aan beide kanten in de grillpan.

  3. 3

    Snij het stokbrood in 12 schuine plakken en rooster ze goudbruin onder de ovengrill of in de broodrooster.

  4. 4

    Zet de dampkap uit. Overgiet de plakjes courgette met de pastis en flambeer. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Beleg elk stukje stokbrood met enkele plakjes courgette, een plakje ham en enkele blaadjes rucola. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.