bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de courgettes en snij ze in fijne blokjes van 1/2 cm. Pel en hak de knoflook. Kruid de forellen met peper en zout.

2. 2

   Schik de forellen op vier vellen aluminiumfolie, samen met de courgetteblokjes, de knoflook, tijm, laurier en rozemarijn.

3. 3

   Vouw de papillotten een beetje dicht en giet er de witte wijn en room bij.

4. 4

   Maak de pakketjes helemaal dicht en gaar de vis 20 tot 25 minuten in de oven.