6 gezonde manieren om mosselen te bereiden (zonder room of frietjes)
Zet ze eens wat vaker op het menu
Mosselen gezond? Absoluut! Vergeet de klassiekers met room en frieten even en ontdek hoe veelzijdig en licht je ze ook kunt serveren.
Of je nu zin hebt in een frisse salade, een Aziatisch geïnspireerde curry of een ovengerecht met veel groenten: met deze 6 gezonde manieren om mosselen te bereiden zet je in een handomdraai een voedzame maaltijd op tafel. Ideaal voor wie gezonder wil eten, zonder in te boeten aan smaak.
1 Met volkorennoedels
Nee, mosselen zijn geen dikmakers. De frietjes die je erbij eet wel. Serveer ze dus een keertje met iets anders, volkorennoedels bijvoorbeeld, en doe er flink wat groenten bij.
2 Met extra veel groenten en een slaatje erbij
Voor dit gerechtje maak je eerst de groenten in de oven klaar, daar gaan de bereide mosselen dan bij. En je serveert het met een slaatje. Dat helpt in elk geval om aan je 300 gram groenten per dag te komen!
3 Gecombineerd met nog meer vis en zeevruchten
Mosselen zijn lekker en gezond, en zeker als je ze combineert met nog meer lekkers uit de zee! Dit Italiaanse stoofpotje is een lekker slank gerecht.
4 In een salade
Mosselen kunnen niet alleen warm, ook koud in een salade zijn ze heerlijk. Ideaal om met een restje mosselen te maken, bijvoorbeeld.
5 Maak er een soepje van
Dit soepje met mosselen en scampi’s doet je wegdromen naar je vakantie in Frankrijk. Een flinke portie zeevruchten én een flinke portie groenten: goed zo!
6 Doe ze in een papillot
Dit heerlijke pakketje van mosselen met paprika bereid je in de oven of op de barbecue.
Nog meer inspiratie nodig om mosselen te bereiden?
- Dit zijn de populairste recepten voor mosselen
- Recepten met mosselen: onze favoriete manieren om ze klaar te maken
- 25 recepten met mosselen: inspiratie voor het hele seizoen
- Mosselen met wijn: 20 recepten met dit klinkende duo
- Zalige combinatie: 6x mosselen met bier
- Restje mosselen over? Zo maak je er nog iets lekkers van
- 15 recepten met gebakken mosselen
- 11x mosselen als hapje
- 18 recepten met mosselen zonder schelpen
- Mosselen met pasta: een keertje iets anders
- Deze mosselgerechten uit andere landen moet je geproefd hebben
- Mosselsaus maken? Zo doe je het in 1-2-3
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
