Mosselen met wijn: 20 recepten met dit klinkende duo

Meest recente artikelen

Receptenset

Gezonde en makkelijke recepten met sardines voor de zomer

Receptenset

10 desserts met pruimen die je deze zomer zeker moet maken

Receptenset

Kindvriendelijke recepten met vis

Receptenset

20 Griekse klassiekers

Mosselen met wijn: 20 recepten met dit klinkende duo

Vrolijke match

Receptenset

Ben je op zoek naar de lekkerste recepten voor mosselen met wijn? Dan is je missie geslaagd, want wij hebben ze hier verzameld op een enkele plek. Van een klassieke mosselpot tot een verrassend gerecht met pasta of een vispannetje: dit zijn onze 20 favorieten.

Mosselen met wijn: het blijft een onweerstaanbare match die moeilijk te evenaren valt. Of je het jolige duo nu verwerkt in een stomende mosselpot, geserveerd met zelfgemaakte frietjes of je mosselen in een zuiderse pasta of vispannetje draait: de combinatie stelt nooit teleur. Deze 20 mosselrecepten met wijn bewijzen dan ook hoe veelzijdig deze culinaire tandem is.

Welke wijn matcht het best met mosselen?

Er gaat voor ons niets boven een gezellig etentje met een bord mosselen en een glaasje frisse witte wijn. De aroma’s vullen elkaar echt heel mooi aan, waarbij de wijn de smaak van de mosselen naar een hoger niveau tilt. Tip: serveer dezelfde wijn waarmee je kookt meteen ook bij het gerecht. Dubbel genieten!

Ga zeker niet voor een zoete dessertwijn of een zware rode, maar kies een friszure witte wijn uit met een ziltige of fruitige toets. De zilte smaak van mosselen vraagt immers om een frisse tegenhanger. Denk aan muscadet, chardonnay, een sauvignon blanc of pinot blanc/grigio. Ook lekker om een glaasje van uit te schenken als begeleiding van het gerecht.

20x mosselen met wijn: onze favoriete recepten

Omdat wijn en mosselen zo goed zijn samen, zochten we onze 20 lekkerste recepten bij elkaar. Zin gekregen? Laat je inspireren! Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.