25 recepten met mosselen: inspiratie voor het hele seizoen
Voor elk wat wils
Klaar voor het mosselseizoen? Deze 25 recepten met mosselen zijn alles wat je nodig hebt. Van de klassiekers met witte wijn, bier of lookroom tot verrassende zuiderse of oosterse combinaties: mosselen zijn zó veelzijdig. Probeer ze allemaal eens uit tijdens deze heerlijke periode.
Mosselen zijn natuurlijk sowieso al een vaste waarde in de Belgische keuken. Een grote kom mosselen en frietjes erbij is het summum van een geslaagde maaltijd, toch? Of je ze nu het liefst klaarmaakt op de traditionele manier of graag eens experimenteert, er is voor elk wat wils. We verzamelden daarom 25 van onze favoriete recepten met mosselen – dat is vast voldoende inspiratie voor het hele mosselseizoen.
Een goede mosselpot begint natuurlijk bij verse mosselen. Spoel ze goed, gooi twijfelgevallen weg en kook ze kort – ze hebben maar enkele minuten nodig. Voeg smaakmakers toe, eventueel een sausje, en vergeet de frietjes niet!
Lees ook …
- 7 fabels over mosselen
- De favoriete recepten voor mosselen van de redactie
- Hoe maak je mosselen snel schoon?
- Moet je mosselen in water leggen voor je ze kookt?
- Op deze adressen eet jij de lekkerste mosselen!
25 écht lekkere recepten met mosselen
Met deze 25 heerlijke mosselrecepten heb je inspiratie te over, met opties voor elke smaak en goesting. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Maaltijdsoep met mosselen en groenten
Spaghettini met mosseltjes
Mosselen met kokosmelk
Pizza met inktvis en mosselen
Mosselen met witte wijn en peterselie
Mosselen met kruidenboter
Mosselen met tomaten, gember en feta
Pittige mosselen
Spaghetti met mosselen en spek
Salade met gepaneerde mosselen en salsa verde
Mosselen met pastis en venkel
Bouchot-mosseltjes met tijm & gekonfijte tomaat
Mosselen met vinaigrette
Feestelijk gegratineerde mosseltjes
Mosselen op Provençaalse wijze
Gestoofde mosselen met Italiaanse worst
Barbecuemosselen met witbier, knoflook en verse kruiden
Mosselen met bier en bacon
Gegratineerde mosselen
Belgische klassieker: Mosselen natuur
Mosselen met lookroom
Mosselpapillot met ravigotesaus en knoflookbrood
Mosselen met saffraan en een chorizosausje
Mosseltjes in het groen met boerenkool en selder
Papillot met bouchotmosselen en chorizo
