Hoeveel eieren mag je eten?
Zit er een maximum op?
Jarenlang was drie eieren eten per week de norm in een gezond eetpatroon. Maar is dat nog altijd zo? Hoeveel eieren mag je eten? Wij zochten het voor je uit!
Eitjes zijn heerlijk en een prima vervanger voor een stukje vis of vlees als je vegetarisch wil eten. Maar weet jij hoeveel eieren je eigenlijk mag eten per week?
Hoeveel eieren mag je eten?
Lang werd gedacht dat je niet meer dan drie eieren per week mocht eten. Dat advies is intussen achterhaald. “Volgens de Hoge Gezondheidsraad (2025) mag je als gezonde volwassene gerust één ei per dag eten”, zegt voedingsdeskundige Leen Steyaert. “Een ei levert eiwitten, vitaminen en mineralen en past perfect in een gezond en gevarieerd eetpatroon.” Eieren hebben dan ook absoluut hun plaats in de nieuwe voedingsdriehoek verdiend.
Belangrijk om in het achterhoofd te houden: ook eieren in bereidingen tellen mee, bijvoorbeeld in quiche, gebak of mayonaise. Joanna Eksteen, gezondheidswetenschapper aan de KU Leuven, benadrukt ook dat de context belangrijk is: een gekookt ei op volkoren toast ≠ gebakken ei met spek en boter.
De Hoge Gezondheidsraad plaatst ook een nuance. “Voor mensen met diabetes of een hoge cholesterol blijft de aanbeveling om de consumptie van eigeel te beperken tot drie eieren per week”, klinkt het. In dat geval is het verstandig om samen met een diëtist te bekijken wat voor jou gezond is.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
