Heerlijk toch, zo’n mooi kommetje kerstsoep om je gasten alvast warm te maken voor de rest van het diner? Met een verrassende topping worden het bovendien echte feestsoepjes. Perfect voor Kerstmis! Mooi meegenomen: je kunt je kerstsoep al van tevoren maken (eventueel zelfs van zelf getrokken bouillon: extra lekker!) en invriezen. Op de dag van het feest hoef je ze dan alleen nog op te warmen en af te werken. Makkelijk!
Meer recepten voor kerst
- 20x feestelijke kersthapjes
- 3x lekker makkelijk kerstmenu
- Topper voor de feestdagen: het luxemenu
- Kerstmenu à la Sandra Bekkari
- 17x feestelijke kerststronken
Consommé van fazant met groentejulienne
Gevogeltebouillon met dumplings
Aardperen-roomsoep met pancettachips
Soepje van kastanje en truffel
Witloofsoep basisrecept
Erwtensoepje met pancettachips
Pastinaaksoep met peterselie-olie
Aardpeersoep met grijze garnalen
Duivenconsommé
Venkel-appelbouillon met sint-jakobsvruchten
Parmentiersoep met zeebaars en schelpjes
Bloemkoolsoep met crumble van zwarte pens
Bloemkoolvelouté met quinoa en gerookte eendenborst
Pompoensoep met limoenroom en pittige kikkererwten
Prei-aardappelsoep met gerookte forel en zure room
Spruitjessoep met spekcrumble en crème van blauwe kaas
Knolselder-aardpeersoep met parmezaankoekje en hazelnoten
Champignonsoep met krokante pancetta en waterkers
Witloofsoep met zoete aardappelrösti
Ossenstaartsoep met ui en kaastoast
Bisque van scampi’s
Oosters wortelsoepje met kipspiesjes
