Feestelijk tomatensoepje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Feestelijk tomatensoepje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een basisrecept voor tomatensoep die je kunt afwerken met een feestelijke topping naar keuze. Op zoek naar inspiratie voor de afwerking? In dit artikel vind je receptjes voor zes verschillende toppings voor je feestsoepje.

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Spoel de prei en snij ‘m in ringen. Schil de aardappel en de wortel en snij ze in stukjes. Bind de tijm, de rozemarijn en het laurierblaadje met keukentouw tot een kruidentuiltje.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie in een pot. Stoof de ui, de wortel en de prei zacht. Voeg de tomaten, de aardappel, de kippenbouillon en het kruidentuiltje toe en laat 30 minuten zachtjes koken.

  3. 3

    Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep fijn. Meng er de room onder en kruid de soep met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Spoel de prei en snij ‘m in ringen. Schil de aardappel en de wortel en snij ze in stukjes. Bind de tijm, de rozemarijn en het laurierblaadje met keukentouw tot een kruidentuiltje.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie in een pot. Stoof de ui, de wortel en de prei zacht. Voeg de tomaten, de aardappel, de kippenbouillon en het kruidentuiltje toe en laat 30 minuten zachtjes koken.

  3. 3

    Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep fijn. Meng er de room onder en kruid de soep met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.