Hapjes in glaasjes: 50 recepten voor echte blikvangers
Instant feesteffect!
Start je je feest graag in stijl? Kleine gerechtjes in een glaasje zijn dé blikvangers op elke feesttafel. Verrines zijn elegant, smaakvol en stiekem supersimpel om te serveren. Met deze creatieve, snelle en feestelijke recepten voor hapjes in glaasjes maak je indruk zonder uren in de keuken te staan zwoegen.
Een goed hapje zet meteen de toon voor de rest van de feestmaaltijd. Hapjes in glaasjes zijn erg populair omdat je ze makkelijk vooraf kunt klaarmaken, ze er sowieso mooi uitzien en ze zo weinig moeite vragen voor een maximaal wauweffect. Op zoek naar amuses die tegelijk eenvoudig, verfijnd en superlekker zijn? Met deze mooi gepresenteerde aperitiefhapjes in een miniglas start je elke feestje in stijl!
Lees ook …
- Verfijnde voorgerechten: 10 stijlvolle starters
- Alles over hapjes in glaasjes maken, van amuse tot dessert
- Gemakkelijke cocktails: 20 drankjes die nooit mislukken
- Het perfecte dessertenbuffet: alles in glaasjes
- 20 feestelijke hapjes die je makkelijk op voorhand klaarmaakt
- Makkelijk en vooraf klaar: met dit kerstmenu kun je gewoon meegenieten
50 recepten voor hapjes in glaasjes
Of je nu op zoek bent naar een knallende opener voor je feestje, kerst, brunch of diner: met deze hapjes leg je je gasten echt in de watten zonder zelf al te veel te stressen in de keuken. Wil je een van deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Garnalencocktail in een glaasje
Forelmousse in een glaasje
Venkelsalade met gebakken zalm in sesamkorstje
Glaasje van gerookte wilde zalm met appel
Tomaat met mozzarellamousse
Roereitje met kaviaar
Wortelsoepje met kokosschuim
Krabcocktail met avocado en witloof
Glaasje met gerookte sint-jakobsvruchten
Aspergeroomsoep met gerookte zalm
Bisque van langoustines en wortel
Risotto met champagne en scampi's
Zalmtartaar met gebakken sint-jakobsvrucht
Pittige quinoa met scampi’s
Gerookte zalm met rode biet
Knolseldersalade met bresaola en mosterd
Avocadopuree met tomaat en feta
Erwtensoepje met pancettachips
3 hapjes in een glaasje
Vitello tonnato in een glaasje
Sint-jakobsvruchten met puree van aardpeer
Pittige tabouleh met granaatappel en kruiden
Kip met auberginekaviaar, yoghurt en pistache
Hartige cheesecake met vijgen en ham
Panna cotta van kokosmelk met mango-ananas-salsa
Taboulé van kalkoen, granaatappel en verse munt
Aardappelpuree met karnemelk, bieslook en garnalen
Rilette van zalm met spinaziepesto
Gemarineerde kipspiesjes met mangodip
Kalfsgebraad met kappertjessalsa in een glaasje
Pastinaakcrème met rivierkreeftjes en ham
Krab- en grijzegarnalensalade met wasabi en kroepoek
Hummus met za'atar en mini-pitadriehoekje
Verrine boeuf bourguignon
Kipspiesjes met dip van gazpacho
Pompoencrème met krokante gandaham
Carpaccio in een bokaaltje
Zeevruchtenbouillon in een glaasje met langoustines
Ricottamousse met vijgenconfituur en parmaham
Glaasjes met fetacrème en kastanje-champignontapenade
Glaasjes met spruitjessalade, gelakte spekreepjes en granaatappeldressing
Glaasjes met gebakken bloemkool en eend
Panna cotta van parmezaan met erwtencoulis, edamame en scheutjes
Zeebaarstartaar met avocado, appel en venkel
Mozzarellamousse met meloen, ham en balsamico
Tartaar van maatjes met appel, komkommer en wasabi
