Een hedendaagse Kerst: een traditioneel kerstmenu in een modern jasje
Champagne met kumquats
Tempura van coquilles met gember
Pannenkoekenbuche
Aardperencrème met foie gras
Oesters met pittig garnituur
Feestelijk gevulde kalkoen op oosterse wijze
Garnalenbisque met blauwe kaas en zaadjescrumble
Mini-rösti met gerookte zalm
