Dumplings, gyoza & co.: recepten met heerlijke Aziatische deegpakketjes
Lekker gevuld
Het zijn allemaal heerlijke gevulde en gegaarde Aziatische deegpakketjes. Je kunt ze kant-en-klaar kopen, maar ook zelf maken. Ga aan de slag met deze recepten voor mandu, gyoza, wonton en andere dumplings!
Welke dumpling komt van waar?
- Dumpling: of mandu, maar dumplings wordt ook algemeen als soortnaam gebruikt.
- Mandu: uit Korea en erg hip als zogenaamd ‘K-food‘
- Gyoza: uit Japan
- Wonton: uit China
- Dimsum: uit China
- Bao bun: uit Vietnam
Lees ook …
- Dim sum: probeer zelf deze hippe Aziatische tapas
- Wat is Chinese fondue? Zo maak je zelf deze Aziatische hot pot
- Pekingeend: wat is het en hoe maak je het?
- Trend: de Japanse keuken
- Al die soorten noedels: ken jij het verschil?
16 recepten met dumplings, gyoza & co.
Probeer deze gerechten met allerlei soorten dumplings. Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Dumplings met boschampignons en wakame
À la minute noedelsoep
Bonensoep met wontons
Gevogeltebouillon met dumplings
Kruidenbouillon met wontons
Snijbietroomsoep
Thaise gember-kippensoep met gevulde wontons
Gyoza met spinazie en bamboe
Dumplings met Aziatisch slaatje
Wontonsoep met sojascheuten en paksoi
Chinese hotpot
Gyoza’s met lente-ui en sojadip
Wontonsoep
Gebakken dumplings met kip en zoetzure saus
Gogi mandu – dumplings met varkensgehakt
Pad thai met krokant gebakken gyoza
