26 recepten voor een zalig glutenvrij paasontbijt
No carbs!
Misschien wel het allerbelangrijkste moment van het paasfeest, op de doorkomst van de klokken na: een gezellig uitgebreid ontbijt. Eet je liever koolhydraatarm, ben je glutenintolerant of heb je een allergie voor gluten? Geen nood: er zijn opties genoeg voor een glutenvrij paasontbijt.
Zalig: opstaan en meteen aan een rijk gevulde tafel schuiven. Liefst nog met het lentezonnetje op je snoet. Maar wie problemen heeft met gluten of vasthoudt aan een lowcarbdieet maakt zich vast vooraf al zorgen. Dat is echter helemaal niet nodig. Er zijn genoeg gerechten voor een overheerlijk én glutenvrij paasontbijt! Van pannenkoeken en wafels tot de heerlijkste brownies en broodjes: 26 recepten.
Nog enkele tips
- Heel wat van deze recepten zijn tegelijk lactosevrij. Zit er wel koemelk, kaas of een ander melkproduct in het recept? Vervang het dan door een plantaardig alternatief voor wie naast gluten ook geen zuivel verdraagt.
- Wil je nog meer variatie? Kijk ook even bij onze tips voor het bakken van allergieproof pannenkoekjes of glutenvrij brood.
- Nog meer inspiratie nodig voor een glutenvrij paasontbijt? Eieren bevatten sowieso geen gluten. Check wel of de toppings en wat je erbij serveert even glutenvrij zijn.
- Om helemaal goed voorbereid te zijn: hier vind je nog meer info over koken voor wie met een allergie of intolerantie zit.
Lees ook:
- Lactosevrij eten: tips en recepten voor elke dag
- Lekker zonder gluten: dit moet je weten
- Welk graan kies ik voor welk deeg?
- Eet je veggie of vegan? Zet dan deze toppers op je menu!
- Bakken zonder ei
Kies uit deze recepten voor een glutenvrij paasontbijt
Bruisende fruitsla
Sapje van vers fruit
Boekweitpannenkoekjes met braambessen
Havermoutwafels met appel en bramen
Hartig glutenvrij brood met kruiden en spekjes
Mini-cheesecake met granaatappel en bodem van gedroogde vruchten
Glutenvrije wafels met pistachenoten
Glutenvrije wafels met saus van blauwe bessen en gember
Glutenvrije boekweitpannenkoekjes met gekaramelliseerd fruit
Chocolate chia pudding
Bananenpannenkoeken
Gluten- en lactosevrije pannenkoeken
Boekweitpannenkoeken met chocolade
Pancakes met citrusvruchten, pitten, zaden en noten
Granolarolls met chocolade
Kokos-granolataartje zonder gluten en lactose
Glutenvrije appelmuffins
Glutenvrije cake zonder koemelk en lactose
Gluten- en lactosevrije socca met spinazie en kerstomaatjes
Gluten- en lactosevrij bananenbrood
Gluten- en lactosevrije fruitcake
Glutenvrije brownies
Plantaardige haverpannenkoekjes van zoete aardappel en kokosmelk
Appelmaantjes met kaneelsuiker en pindadip
Glutenvrije wortelcake
Eton mess met blauwe bessen en bramen
