Meest recente artikelen

Snelle feestmenu's

Snel & feestelijk

  • Deel dit artikel:
Snelle feestmenu's Artikel

Heb je tijdens kerst niet veel tijd om een uitgebreid feestmenu op tafel te toveren? Geen nood! Deze snel-klaar-menu's zijn overheerlijk en zien eruit alsof je úren in de keuken hebt staan zwoegen!

Menu 1: keep it simple

Hapjes

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Dadels met kruidenkaas

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Spiesjes met kerstomaat en mozzarella

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Spiesjes van meloen en ham

Voorgerecht

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Consommé met champignons onder bladerdeeg

Nog ideetjes:

  • Garneer een kant-en-klare witloofsoep (uit de supermarkt – of zelfgemaakt natuurlijk) met reepjes gerookte zalm of garnalen en een lepeltje zure room
  • Bak geitenkaasjes (met spek) kort in de oven, of verdeel ze in stukjes, en serveer met voorgewassen sla, plakjes vijg en een honingvinaigrette.
  • Frituur garnaalkroketjes met wat peterselie en werk af met plakjes citroen en een paar verse garnalen.
  • Snij ciabattabroodjes open, leg op de helften wat mozzarella, pesto en prosciutto en gratineer kort in de oven.

Tussengerecht

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Champagnesorbet

Hoofdgerecht

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Parelhoenfilet met mandarijntjes

Nog ideetjes:

  • Vermeng beetgaar gekookte tagliatelle met kant-en-klare pesto en werk af met gerookte zalmsnippers, geschaafde parmezaan en flink wat rucola.
  • Braad een paar kalkoenfilets in de oven. Bak champignons aan, blus met gevogeltefond en room en laat inkoken. Serveer met kroketjes en gevulde peertjes (bokaal) met veenbessen.
  • Maak een papillot met stukjes zalm, kabeljauw en voorgesneden soepgroenten. Kruid naar smaak en voeg een scheutje witte wijn toe. Zet 15 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Lekker met basmatirijst.
  • Halveer witloofstronkjes en hol ze iets uit. Vul ze met bereid gehakt, strooi er gemalen kaas over en gratineer 30 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Lekker met puree.

Dessert

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Kerstbuche met amandelroom

Nog ideetjes:

  • Leg op een dessertbord kant-en-klare chocolademousse en rijstpap. Werk af met verse bessen en een toefje slagroom.
  • Maak een torentje met bolletjes notenijs afgewisseld met krokante kletskoppen (koekjes) en werk af met karamelsaus.
  • Verwijder het klokhuis van rijpe peren en snij ze in plakjes. Werk af met warme chocoladesaus en vanille-ijs.

Menu 2: om mee uit te pakken

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Salade van quinoa met sint-jakobsvruchten

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pasta carbonara met eend en pastinaak

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Appeltjes gevuld met kaastaart

Volg ons op FacebookInstagramPinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook…

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen