Recept
Eton mess
Een van de snelste desserten die je kunt maken, en altijd lekker! Voor gasten die liever een zuurtje lusten, kun je ook een tropische versie maken met passievrucht en mango.
bereiding
-
1
Klop de room stijf met de poedersuiker.
-
2
Vul de glaasjes met laagjes. Start met wat verkruimelde meringue, dan wat frambozen en eindig met een flinke dot slagroom.
-
3
Lepel er net voor het serveren wat coulis over en bestrooi met een beetje poedersuiker.
