Dit zijn de populairste sauzen
Deze sauzen maakten jullie het vaakst klaar
Van peperroomsaus tot mosselsaus, een goede saus kan je gerecht zomaar naar een hoger niveau tillen. Ook jullie probeerden het voorbije jaar een heleboel lekkere sausrecepten uit. Wij verzamelden de populairste sauzen in dit handige overzichtje.
De 10 populairste sauzen
Van de basis – bechamel – over mosselsaus en mosterdsaus tot een klassieke bolognese: deze recepten waren dit jaar met stip de populairste onder de sauzen. Hopelijk waren jullie even blij met het resultaat!
De 10 populairste sauzen
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
1. Peperroomsaus
Het beste gezelschap voor jullie stevig stukje steak? Peperroomsaus! En we kunnen jullie geen ongelijk geven: de saus is met reden een vaste waarde in de Belgische keuken.
2. Kaassaus
Wie raakt er nu niet verslaafd aan zo’n heerlijke lopende kaassaus? Gesmolten kaas maakt immers alles beter: bloemkool, witloof, pasta, een vispannetje. Maar dat hadden jullie vast wel gemerkt, gezien het succes van dit foolproof recept.
3. Spaghettisaus
En of jullie zin hadden in spaghetti het afgelopen jaar! De cijfers spreken boekdelen. Het was een heus spagghettifestijn de voorbije maanden.
4. Veenbessensaus
Hmm, veenbessensaus! Een klassieker die absoluut niet kan ontbreken in de lijst (én in de winter). Heerlijk bij een warm appeltje, een stukje vlees, vegetarische gerechten, desserts… Kortom: een topsausje! Wij verzamelden hier trouwens onze beste tips en recepten mét handige video.
5. Mosselsaus
Ha, geen mosselen zonder dit typisch Belgische sausje… Al kun je ze natuurlijk op heel veel manieren klaarmaken. Toch veroverde de mosselsaus een speciale plaats in jullie culinaire hart.
7. Blackwellsaus
Nieuwkomer in de lijst én wat voor eentje! Deze blackwellsaus is een heerlijk romige saus op basis van pickles, heerlijk bij vlees of vis!
Hollandaisesaus
Hollandaisesaus wordt veel bereid in de Franse keuken om visgerechten en asperges te vergezellen. Of je maakt er eggs benedict mee. De saus is bij jullie net iets populairder dan haar zusje, de bearnaise (zie verderop in deze lijst).
8. Witte vissaus
Zo’n sappig stukje vis, dat vraagt wel echt om een romige witte vissaus, toch? Benieuwd hoe jij telkens dé perfecte witte vissaus kan maken? Ontdek onze tips, hét ultieme recept én bekijk de video!
9. Honing-mosterdsaus
Honing-mosterdsaus: een feestelijke warme saus die lekker is bij allerlei groentegerechten, zoals bijvoorbeeld vegetarische wellington met pompoen, maar ook bij varkensvlees of gevogelte.
10. Geroosterde paprikasaus
Op de valreep nog deze overheerlijke geroosterde paprikasaus! Een heerlijk romige saus, perfect voor een vegetarische pasta!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
