208 recepten
Gehakt-kikkererwtenschotel
Lamsburger met hummus en courgettesalade
Linzensalade met zoete aardappel, gedroogde abrikozen en fetacrumble
Rijkelijke citrussalade
Kruidige tahindip
Hummus met pittig lamsgehakt
Sandra Bekkari
Tabouleh van quico met frisse kruiden, granaatappel en feta
Midden-Oosters gehaktbrood met rode currypasta
Pita met varkensspiering en selder-venkelslaatje
Koolsalade met balletjes en vijgen
Kruidige couscous met gepekelde citroen en geroosterde wortelen
Loïc Van Impe
Libanees platbrood met traag gegaarde lamsbout
Pompoenhummus
Falafel van romanesco
Natalie Peeters
Taco’s met falafel, ovengeroosterde bloemkool en een rodekoolslaatje
Gevulde aubergines met tahindressing
Shakshuka met venkel, geitenkaas en za’atar
Kalfsburger met hummus en frietjes van zoete aardappel
Atayef - pannenkoekjes met ricotta en pistachenoten
Volkorenpita met rucola en gedroogde ham
Parelcouscoussalade met gegrilde pompoen, sinaasappel en pecannoten
Filodeegwortelen met harissadip
Lamsballetjes met gekonfijte citroen
Paprikataboulé met homemade calamares
