Gevulde aardappel: 34 heerlijke recepten
Surprise-patatjes!
Mmm, lekker, zo’n gevulde aardappel… Van een simpele 'patat' maak je zó een volwaardige maaltijd. Vul een aardappel met restjes of maak er een echt kunstwerk van. Ontdek snel deze 30 recepten met een verrukkelijke vulling.
Perfect gepoft voor je gevulde aardappel
1 De lekkerste gepofte aardappelen maak je met bloemige aardappelen. Deze vallen iets sneller uit elkaar en hebben een minder lange gaartijd dan de vastkokende variant. Ook zoete aardappelen lenen zich perfect om te poffen en zijn wat sneller gaar dan gewone aardappelen.
2 Prik de aardappelen rondom in met een vork voor het bakken. Hierdoor zullen ze sneller en gelijkmatiger garen.
3 Wil je meerdere aardappelen tegelijk poffen, zorg er dan voor dat ze allemaal van gelijke grootte zijn. Zo zijn ze tegelijk gaar.
4 Pof de aardappelen in de oven op een rooster, niet op een bakplaat. Zo vermijd je dat de onderkant zwart wordt en krijgen ze een knapperige korst. Je hoeft ze niet in te pakken in aluminiumfolie, bestrijken met olie en kruiden met peper en zout volstaat.
5 Gaar ze in de microgolfoven als het snel moet gaan. Boen de aardappelen goed schoon, prik ze rondom in met een vork en leg ze in een microgolfbestendige schaal. Zet de microgolf op 700 watt en pof de aardappelen 4 minuten. Draai ze om en herhaal. Laat de aardappelen daarna afgedekt met aluminiumfolie ongeveer 10 minuten nagaren.
6 Graag een rokerige smaak? Pof de aardappelen dan tussen de hete kolen van de barbecue. Prik ze in met een vork, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze tussen de hete kolen. Afhankelijk van de dikte zijn de aardappelen klaar na 45 à 60 minuten. Je kunt ze ook voorgaren. Dan zijn ze in minder dan een halfuur al klaar.
Lees ook …
- Zo maak je de perfecte aardappelkroketten
- 14 x anders met aardappel
- Gepofte aardappel, de klassieker
- Zo doe je dat: perfect gebakken aardappelen
- 20x ovenschotels met aardappels in de hoofdrol
34x gevulde aardappel
Heerlijk toch zo'n rijkelijk gevulde aardappel… Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Gevulde aardappel met zalm & pesto
Gevulde aardappeltjes met lente-uitjes en cheddarkaas
Gevulde aardappel met garnalen en dille
Gevulde aardappel met spinazie en ei
Gevulde aardappel met ricotta en erwtjes
Gevulde aardappel op z'n Italiaans
Gevulde aardappel met chili con carne
Gevulde aardappel met spekjes en dille-vinaigrette
Gevulde aardappel met spek en ei
Gevulde aardappel met broccoli en feta
Gevulde aardappelen met spek
Gevulde aardappel met spek en paddenstoelen
Gevulde aardappelen met tonijnsalade
Gevulde aardappelen met soja
Gepofte aardappel met avocadovulling
Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling
Gevulde aardappelen met zalm
Aardappelen gevuld met lente-ui en kaas
Aardappel gevuld met kipsalade
Gepofte aardappelen met zuiderse vulling
Gevulde aardappel met garnalen
Gevulde aardappelen met asperges en ham
Gevulde aardappel met pittig yoghurtsausje
Gepofte aardappel met groenten en zure room
Gevulde aardappel met gorgonzola
Aardappel gevuld met gerookte zalm en zure room
Gevulde ratte-aardappeltjes met grijze garnalen
Gepofte zoete aardappel met kikkererwten, spinazie en feta
Gepofte aardappel met kip en parmezaansaus
Gepofte aardappel met zalm en champignons
