Gevulde aardappelen met soja
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gevulde aardappelen met soja

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Vegetarische gevulde aardappelen

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 220°C. Boen de aardappelen schoon en kook ze gaar in de schil. Laat schrikken onder koud water en snij ze doormidden.

  2. 2

    Hol de aardappelhelften voorzichtig uit. Meng het kruim met de sojaroom en het basilicum. Vul er de aardappelhelften weer mee en schik ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet ze 10 tot 15 minuten in de oven.

  3. 3

    Halveer de kerstomaten en meng ze met de rucola. Breng op smaak met olijfolie en witte balsamicoazijn. Serveer met de gevulde aardappelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 220°C. Boen de aardappelen schoon en kook ze gaar in de schil. Laat schrikken onder koud water en snij ze doormidden.

  2. 2

    Hol de aardappelhelften voorzichtig uit. Meng het kruim met de sojaroom en het basilicum. Vul er de aardappelhelften weer mee en schik ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet ze 10 tot 15 minuten in de oven.

  3. 3

    Halveer de kerstomaten en meng ze met de rucola. Breng op smaak met olijfolie en witte balsamicoazijn. Serveer met de gevulde aardappelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.