bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Hol de aardappelen uit met een appelboor. Snij er de uiteinden af om later als 'dopje' te gebruiken.

2. 2

   Leg de stukjes gorgonzola elk op een takje rozemarijn en wikkel er het spek rond. Stop het in de aardappel en sluit ze met de dopjes. 

3. 3

   Leg de aardappelen in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en zout. Bak 35 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin en gaar zijn.