20 slanke recepten boordevol groenten
Niet diëten, wél de lekkerste salades, pasta's en taco's eten
Wil je enkele kilootjes kwijt, zonder écht te diëten? Met deze heerlijke recepten lukt dat zonder moeite.
Slank eten, zo doe je dat
- A volonté genieten van kraakverse groenten die nu op hun lekkerst zijn.
- Bewust kiezen voor de juiste koolhydraten, zoals granen, volkorenpasta en gezonde aardappelbereidingen.
- Minder vlees eten en kiezen voor onbewerkt en mager vlees, zoals kip, konijn of rundersteak.
- Harde kazen vervangen door zachte kazen, die doorgaans minder calorieën bevatten.
- Bewust genieten van elke maaltijd en van elk drankje.
Ga voor groenten!
300 gram groenten zou je elke dag moeten eten. Dat is makkelijker dan je denkt. Nood aan wat tips?
- Voeg een handje spinazie of een stengel selder toe aan je ontbijtsmoothie. Zo begin je de dag meteen met een portie groenten.
- Dol op stoemp of aardappelpuree? Vervang de helft van de aardappelen door extra groenten en groene kruiden.
- Maak bloemkoolbechamel in plaats van kaassaus: mix een gestoomde bloemkool in de blender met wat (eventueel plantaardige) melk en olijfolie. Kruid met nootmuskaat, zwarte peper en zout.
- Eet groenten als snack. Denk aan edamameboontjes met een beetje zeezout of rauwe worteltjes met hummus.
- Zorg ervoor dat de helft van je bord steeds uit groenten bestaat.
Lees ook …
- Het hele gezin gezond laten eten, hoe doe je dat?
- Slanke pasta: da’s dubbel genieten
- Zo maak je slanke gerechtjes met gehakt
- Dé gouden tip om je eetpatroon gezonder te maken
- 12x recepten met minstens 3 soorten groenten
Biefstuk met hasselbackpatatjes en paddenstoelensaus
Groentetaco’s met kip, erwtjes en korianderdip
Tomatentaart met bodem van polenta en ricottavulling
Vegan curry met gele paprika, courgette, spinazie en linzen
Berloumibowl met kikkererwten, aubergine en plattekaasdressing
Krokante groenteballetjes in tomatensaus met courgetti
Salade van gegrilde knolselder met garnalen en kerveldressing
Groene salade van spinazie, courgette, broccoli en asperges met feta
Gepocheerde kip met tomatensalade en burrata
Gebraad gevuld met gerookte ham en kruidenpasta met gepofte aardappel
Krokante wijting met gember-koolsalade en volkorenrijst
Zomers stoofpotje met konijn
Gegrilde zalm met asperge-champignonsalade
Geroosterd zuurdesembrood met wittebonenspread en ham
Mexicaanse ovenschotel met rundergehakt
Mosselen in rode curry met volkorennoedels
Volkorenpasta met waterkerssaus en gegrilde groene asperges
‘Pollo tonnato’ met peterseliepatatjes
Geroerbakte paksoi met rode rijst en kalfsgehakt
Scampispiesjes met gembercouscous en komkommers
