Wil je graag meer vegetarisch eten? Met onze tips zal je niet snel naar vlees snakken!
- Start met één dag in de week vegetarisch te eten. Doe bijvoorbeeld mee aan donderdag veggiedag.
- Probeer plantaardige lekkernijen uit en leer ingrediënten anders te gebruiken.
- Laat je inspireren door andere culturen. Wat dacht je van een Chinese schotel?
- Staar je niet blind op de voedingswaarden.
- Spring speels om met vleesvervangers. Combineer het met andere smaakmakers.
- Maak groenten eens anders klaar. Het hoeft niet altijd spinaziepuree te zijn, waarom gebruik je het niet eens in een soepje?
- Denk aan de presentatie. Laat het er leuk uitzien.
- Maak kennis met EVA.
- Vul je kruidenrek en varieer in je voorraadkast. Kruiden blijven lang goed, dus je kan best een voorraad aanleggen.
En nu? Aan de slag met meer dan 840 recepten!
