bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de zalm in blokjes.

2. 2

   Verwarm intussen de melk met room in een steelpannetje. Voeg de zalm en de erwtjes toe en laat afgedekt 5 minuten sudderen.

3. 3

   Giet de pasta af en schep mee onder de saus. Breng op smaak met het citroensap en de schil, peper en zout. Werk af met gesnipperde dille, een druppeltje extra vierge olijfolie en serveer.