Croque, tosti, tuna melt: wat is nu echt het verschil?
De boterham met grillen
Van croque tot tosti en tuna melt: gegrilde boterhammen zijn een klassieker waar je altijd blij van wordt. Maar wat is nu eigenlijk het verschil? En waar past de panini dan in het rijtje?
Is er een verschil tussen een croque, tosti, panini en een tuna melt? Jazeker! Ontdek wat elke krokant gebakken boterham zo uniek maakt…
Wat is het verschil tussen een croque, tosti en tuna melt?
Wat is een croque?
De croque monsieur is een Franse, en zeker ook Belgische klassieker. Denk: twee sneden wit brood, belegd met ham en kaas, krokant gebakken in de pan of in een croque-monsieurtoestel. Ook de airfryer is een optie. De dubbel belegde boterham wordt even gegrild tot de kaas heerlijk smelt. Een croque madame is de versie met een spiegelei erbovenop. Croques zijn stevig en meestal iets rijkelijker belegd dan een tosti.
En wat is een tosti dan?
De tosti is de Nederlandse tegenhanger van de croque. Simpel, maar oh zo lekker. Meestal bestaat een tosti uit brood met kaas, vaak gecombineerd met ham. Hetzelfde als onze croque monsieur dus. Maar ook al zijn het synoniemen, in Nederland kan een tosti doorgaans iets lichter uitvallen, en hij is sneller klaar. Geen spiegelei,sausjes of andere extra's, gewoon rechttoe rechtaan comfort food.
Waar past de tuna melt in dit rijtje?
De tuna melt komt dan weer uit de Verenigde Staten. Het is een gegrilde sandwich belegd met tonijn én gesmolten kaas. Warm, smeuïg en hartig. Anders dan de andere croques of tosti's, die meestal ham en/of ei bevatten, draait dit broodje volledig rond tonijn. Je maakt het in de pan of onder de grill, net zoals alle andere croques.
En wat is dan juist een panini?
De panini is Italiaans en verschilt van de croque en tosti door het type brood: een ciabatta-vormig broodje dat gegrild wordt in een paninitoestel. Wat zit erop? Vaak mozzarella, tomaat, salami of pesto – maar er valt eindeloos mee te variëren. Een panini is dus niet alleen anders qua smaak, maar ook qua textuur en vorm.
Het verschil tussen croque, tosti, panini en tuna melt
Het verschil zit 'm dus vooral in de herkomst, broodsoort en het beleg.
- Croque: Frans, wit brood, ham en kaas, eventueel met ei.
- Tosti: Nederlands, eenvoudig wit brood, ham en kaas.
- Tuna melt: Amerikaans, tonijn en gesmolten kaas.
- Panini: Italiaans, stevig broodje, mediterrane vulling.
Maar, één ding hebben ze gemeenschappelijk: ze zijn allemaal heerlijk krokant, hartig en perfect als snelle lunch, of als hapje. Check bijvoorbeeld onze minicroques voor de apero.
Wat wordt het? Croque, tosti, panini of tuna melt?
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
