Meest recente artikelen

Dit zetten wij op het menu in november

Het allerlekkerste van de maand

  • Deel dit artikel:
Dit zetten wij op het menu in november Artikel

Seizoensproducten zijn lekkerder én goedkoper. Daarom zetten we ze elke maand voor je op een rij, én geven we meteen wat recepten mee zodat je meteen aan de slag kunt.

De lekkerste groenten van de maand

Helemaal in seizoen in november zijn rode biet, broccoli, wortelen, selder, knolselder, champignons, witloof, witte kool, spruitjes, bloemkool, raapjes, uien, pastinaak, prei, aardappelen, pompoen, rucola, schorseneren, aardpeer, artisjok en veldsla.

Het lekkerste fruit van de maand

Geniet in november van ananas, appel, avocado, banaan, druiven, kiwi, mandarijnen, peren, pompelmoes en sinaasappelen, mango.

Er is weer wild!

In november is bijna alle wild beschikbaar: hert, everzwijn, haas, fazant, wilde eend,  konijn, duif, kwartel, parelhoen…

 

Het seizoen voor wilde paddenstoelen

Zet in de herfst zeker wilde paddenstoelen op het menu. Cantharellen, eekhoorntjesbrood, hoorn des overvloeds, pied de mouton en zwarte truffel zijn er nu volop.

De vissen van november

In november zijn heel wat vissen in seizoen: bot, griet, hondshaai, horsmakreel, kabeljauw, kongeraal, koolvis, leng, pollak, rode poon, rog, schar, scharretong, schelvis, steenbolk, tarbot, tongschar, wijting, zeebaars, mul, staartvis en zeetong. Hét moment dus om wat meer vis op het menu te zetten.

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen