Boerenkool of kale is niet alleen supergezond maar ook superlekker. Deze vezelrijke, smaakvolle kool combineert makkelijk met allerlei ingrediënten en past in klassieke stoemp, pasta, salades en zelfs vegetarische gerechten. De 16 recepten hieronder laten zien hoe veelzijdig boerenkool kan zijn, van snelle doordeweekse maaltijden tot verrassende weekendgerechten.
Lees ook …
De lekkerste recepten met boerenkool
Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Supersap van boerenkool en appel
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Kalkoenfilet met boerenkool en abrikozen
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Makkelijk
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Makkelijk
Bruschette met geroosterde boerenkool en ricotta
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Tagliatelle met boerenkool en zeste van citroen
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Gevlochten pizzabrood met pesto van boerenkool
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Volkorenspaghetti met boerenkool en hazelnootpesto
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Vegetarische köfte met kastanjes en boerenkool
-
Meer dan 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Quinoaquiche met kip, boerenkool, zoete aardappel en ricotta
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Boerenkoolstoemp met geitenkaas en spekjes
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Erg makkelijk
Zalm met ricotta en boerenkool
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Lasagne met ricotta, zoete aardappel en boerenkool
-
Meer dan 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Tulband quiche met rode biet, boerenkool en brie
-
Minder dan 30 minuten
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Schelpjespasta met boerenkool, gehakt en burrata
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Gnocchi met boerenkool, shiitake en vegan kaastopping
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Hachis parmentier met broccoli, boerenkool en noten