• groenten
• fruit
• wild
• vis
Konijnenrug met cantharellen
Puree met trompettes de la mort
Pizza met eekhoorntjesbrood
Pasta met truffel
Kalfsoester met wilde boschampignons en rösti
Gekonfijte kabeljauw met cantharellen en witloof
Jonge houtduif met polenta, eekhoorntjesbrood en kastanjes
Pastagratin met truffel en vier kazen
Knolseldersoep met boschampignons
