Topduo: kaas en ham
Altijd een voltreffer
Kaas en ham of kaas en hesp: bestaat er een betere combinatie? Op toast, bij pasta of in een ovenschotel, dit klassieke duo zorgt altijd voor een stevige portie gezelligheid.
Zeg niet zomaar ham
Gekookte ham wordt na het zouten gekookt, rauwe ham wordt gedroogd of gerookt. Beide soorten worden nadien soms nog gegrild, gekruid of gerijpt. De recepten verschillen per land en per regio. Hou je van een diepgerookte smaak, kies dan voor Ardeense of Zwartewoudham.
Zeg niet zomaar kaas
Gruyère, Comté, raclette (du Valais) en andere Alpenkazen zijn zoet en licht zout van smaak. Ze hebben pit zonder dat ze echt overheersen en zijn dus erg lekker bij gekookte en gerookte ham. De scherpte van rijpe cheddar past bij zowat elke soort ham. Verse, jonge kazen zoals romige geitenkaas, ricotta en mozzarella passen heerlijk bij gekookte ham.
Lees ook …
- Kaassaus maken: zo doe je het
- Kaas bewaren: zo doe je dat
- 24 ovenschotels met kaassaus die je écht eens moet maken
- Hapjes met kaas
- 12 hapjes in glaasjes met ham
Cannelloni met witloof, ham en edammer
Kaas & ham op een stokje
Lenterolletjes met kaas en ham
Macaroni met ham en kaas
Broccoligratin met ham en cheddar
Tartiflette
Soesjes met kaas en gerookte ham
Warme brie met hamgrissini
Cordon bleu van kip
Omeletrol met kaas en ham
Ham-kaasrolletjes
Homemade hamkroketjes
Witloof-ham-kaasquiche
Minicalzone met ham, tomaat en mozzarella
Prei-hamgratin in driekazensaus
Croque met beenham en reblochon
Ham-kaasrolletjes
Hartige muffins met ham en kaas
Croque met gerookte ham, mozzarella en meloen
Rucola-ham-lasagne met salie
Macaroni met Oud Brugge, ei, ham en veldsla
Ovengebakken cordon bleu
Quiche met linten van courgette, ham en kaas
Salade met braambes, geitenkaas en krokante Italiaanse ham
Glutenvrije macaroni met kaas en ham
Millefeuille met boschampignons, blauwekaascrème en Italiaanse ham
Plaattaart met zachte geitenkaas, groenten en ham
Orloffgebraad met pata negra en pittige provolone
Gehaktbrood met ham, kaas en mosterdpuree
Glaasje met pecorinocrème, gemarineerde meloen en ham
Toast met ham en gesmolten brie
Rigatoni met ovenhammetje en kaassaus
Kaas-ham-ei-broodjes uit de oven
Aardappelhoopjes met gruyère en gerookte ham
Witloof met ham en Zwitserse kaas
Orloffgebraad van kalkoen met blauwe kaas en rauwe ham
Preirolletjes met ham in kaassaus
Uitsmijter met boerenham, oude kaas en een spiegelei
Tartiflette op z'n Belgisch
Lichte raapjeslasagne met ham en mozzarella
Ciabattacroque met parmaham, brie en zongedroogde tomaatjes
