Rucola-ham-lasagne met salie
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Rucola-ham-lasagne met salie

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een knapperige lasagne met een originele twist. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de spinazie en de rucola en dep droog. Hak grof en laat samen slinken in een hete kookpan. Laat uitlekken.

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit glazig in een grote pan met de olijfolie. Strooi de bloem eroverheen, blus met melk en de bouillon en laat 5 minuten zachtjes sudderen.

  3. 3

    Neem de pan van het vuur en meng de ricotta en de parmezaan erdoorheen. Breng op smaak met citroensap, nootmuskaat, peper en zout.

  4. 4

    Leg een laagje lasagnebladen in een ingevette vorm, leg er wat van het spinazie-rucola-mengsel op, verdeel er wat ham over en giet er ricottasaus overheen. Herhaal nog een keer en eindig met lasagnebladen. Besmeer royaal met boter, bestrooi met de salie en laat minstens 35 minuten garen in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de spinazie en de rucola en dep droog. Hak grof en laat samen slinken in een hete kookpan. Laat uitlekken.

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit glazig in een grote pan met de olijfolie. Strooi de bloem eroverheen, blus met melk en de bouillon en laat 5 minuten zachtjes sudderen.

  3. 3

    Neem de pan van het vuur en meng de ricotta en de parmezaan erdoorheen. Breng op smaak met citroensap, nootmuskaat, peper en zout.

  4. 4

    Leg een laagje lasagnebladen in een ingevette vorm, leg er wat van het spinazie-rucola-mengsel op, verdeel er wat ham over en giet er ricottasaus overheen. Herhaal nog een keer en eindig met lasagnebladen. Besmeer royaal met boter, bestrooi met de salie en laat minstens 35 minuten garen in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.