Hoera, het Fruit van het Jaar is bekend, en in 2021 mag watermeloen ‘t kroontje dragen. ‘t Is superverfrissend op zich, maar wist je dat je er ook heerlijk mee aan de slag kunt in de keuken? Wij verzamelden onze favoriete recepten met watermeloen, van drankjes over desserts naar slaatjes en ander lekkers!
TIP: Wil je deze recepten graag bewaren? Dat kan heel makkelijk! Hier lees je hoe je ‘t doet.
Daarom moet je vaker watermeloen op ‘t menu zetten
- 200 gram watermeloen bevat meer dan 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C
- Geen held in voldoende water drinken? Verwerk dan wat watermeloen in je slaatje of dessert: de vrucht bestaat voor 95% uit water!
- Watermeloen zit vol antioxidanten die kunnen helpen om hartproblemen en kanker te voorkomen
Lees ook …
- Zo weet je of watermeloen rijp is
- Welk fruit mag samen in de fruitmand, en welk fruit beter niet?
- Help, fruitvliegjes in de keuken! Dit kun je doen
- Fruit op de barbecue: een heerlijk zoet dessert
Watermeloenaperitiefje
Salade van aardbei, watermeloen en munt
Watermeloensorbet met in wijn gestoofde vijgen
Granité van watermeloen en champagne
Watermeloenshot met limoenschuim
Summer tequila
Gazpacho van watermeloen met ricotta en basilicum
Rumcocktail in een watermeloen
Fruitpizza van watermeloen met mascarponecrème
Aperowraps en watermeloen-mojito
Gegrilde watermeloen met pistachenoten en yoghurtijs
Zomerse scampisalade met watermeloen en feta
Watermeloentaart
Salade van gebakken watermeloen met tonijn
IJssandwich van watermeloen met aardbei-banaanijs
Salade van spelt, halloumi en watermeloen met pesto van kropsla
Watermeloen-tomatenspiesjes met fetaroom
Watermeloenlimonade met munt
Drankje met aardbeien, watermeloen en mineraalwater
Vistaco’s met watermeloensalsa
