Salade van aardbei, watermeloen en munt
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Salade van aardbei, watermeloen en munt

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Verfrissende salade

bereiding

    De voorbereiding

  1. 1

    Maak de aardbeien schoon en snij ze in kwartjes. Schil de watermeloen en snij hem in stukken. Spoel en droog de munt. Snij in fijne reepjes.

  2. 2

    Doe het limoensap en de suiker in een pannetje met 150 ml water. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes sudderen, tot de suiker volledig opgelost is. Neem van het vuur af en laat afkoelen.

  3. 3

    Rooster de hazelnoten in een pan zonder vetstof tot ze een kleurtje hebben. Laat ze afkoelen op een schone doek. Wrijf er de velletjes af. Hak de noten grof.

  4. 4

    Meng de aardbeien voorzichtig met de watermeloen, de reepjes munt en de afgekoelde siroop. Zet 1 uur in de koelkast.

  5. 5

    Verdeel de fruitsalade over de borden en werk af met de gehakte hazelnoten. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    De voorbereiding

  1. 1

    Maak de aardbeien schoon en snij ze in kwartjes. Schil de watermeloen en snij hem in stukken. Spoel en droog de munt. Snij in fijne reepjes.

  2. 2

    Doe het limoensap en de suiker in een pannetje met 150 ml water. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes sudderen, tot de suiker volledig opgelost is. Neem van het vuur af en laat afkoelen.

  3. 3

    Rooster de hazelnoten in een pan zonder vetstof tot ze een kleurtje hebben. Laat ze afkoelen op een schone doek. Wrijf er de velletjes af. Hak de noten grof.

  4. 4

    Meng de aardbeien voorzichtig met de watermeloen, de reepjes munt en de afgekoelde siroop. Zet 1 uur in de koelkast.

  5. 5

    Verdeel de fruitsalade over de borden en werk af met de gehakte hazelnoten. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.