Zomerse scampisalade met watermeloen en feta
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zomerse scampisalade met watermeloen en feta

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Scampi's all dayeveryday!

bereiding
  1. 1

    Schil de krieltjes en kook ze gaar in lichtgezouten water. Klop de honing met de mosterd, 60 ml olijfolie, geraspte citroenschil en -sap tot een vinaigrette.

  2. 2

    Verhit een scheutje olie in een pan en bak de scampi's mooi rozig. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de watermeloen met de waterkers, granaatappelpitten, krieltjes, verse kruiden, scampi's en lente-ui. Druppel er de vinaigrette over en bestrooi met de verkruimelde feta.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de krieltjes en kook ze gaar in lichtgezouten water. Klop de honing met de mosterd, 60 ml olijfolie, geraspte citroenschil en -sap tot een vinaigrette.

  2. 2

    Verhit een scheutje olie in een pan en bak de scampi's mooi rozig. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de watermeloen met de waterkers, granaatappelpitten, krieltjes, verse kruiden, scampi's en lente-ui. Druppel er de vinaigrette over en bestrooi met de verkruimelde feta.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.