Soep hoeft niet altijd romig en winters te zijn, ook in de lente slurpen wij graag van een soepje. Deze 14 recepten voor lichte lentesoepjes zijn ideaal als gezonde lunch.
Lees ook …
- De lekkerste toppings voor je soep die geen croutons zijn
- 5 redenen waarom je makkelijker afvalt als je soep eet
- 22 heerlijke maaltijdsoepen
Groen lentesoepje
Kippensoep nieuwe stijl
Soepje van doperwten en jonge scheuten
Pho met gepocheerd ei en lentegroen
Soepje met scampi's, groene asperges en sojascheuten
Fris lentesoepje
Lenteminestrone
Kruidig bloemkoolsoepje met scampi's
Aspergesoep met krokante soepstengels
Koude doperwtensoep met munt
Spinazie-basilicumsoep met gepofte quinoacrumble
Koude komkommersoep met kokosyoghurt
Minestrone met witte bonen
Waterkerssoep met pittige radijsjes
