Italië is een dankbaar thema voor een homeparty, want met gerechten uit de temperamentvolle Italiaanse keuken scoor je gegarandeerd. En om alles in de juiste volgorde te serveren: zo stel je een authentiek Italiaans menu samen.
- Aperitivo: kies bijvoorbeeld voor Campari of prosecco
- Antipasti: serveer je bij het aperitief en zijn eenvoudige hapjes. Denk aan charcuterie, olijfjes, toast met tapenade, opgelegde groenten, bruschetta, …
- Primo piatte: dit is meestal een pasta-, gnocchi- of risottogerecht. Ook minestronesoep is populair.
- Secondo piatti: een vlees- of visgerecht.
- Dolce: het dessert, typisch Italiaans zijn tiramisu, ijstaart en ijs. Bij het dessert serveer je caffè en eigenlijk geen cappucino of latte machiatto. In Italië zijn dat ontbijtkoffies.
- Vergeet het digestief niet: amaretto of limoncello zijn perfect.