Zabaglione met rode vruchten
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zabaglione met rode vruchten

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Italiaanse sabayon

bereiding
  1. 1

    Spoel de bessen en laat ze goed uitlekken. Hou enkele mooie bessen apart. Snij de grotere vruchten in stukjes. Rist de aalbessen van de takjes. Verdeel het fruit over 4 glazen.

  2. 2

    Roer de eidooiers met de suiker en de wijn los in een pannetje. Klop op een zacht vuurtje tot een gladde crème.

  3. 3

    Verdeel de zabaglione over de glazen, werk af met een framboos en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de bessen en laat ze goed uitlekken. Hou enkele mooie bessen apart. Snij de grotere vruchten in stukjes. Rist de aalbessen van de takjes. Verdeel het fruit over 4 glazen.

  2. 2

    Roer de eidooiers met de suiker en de wijn los in een pannetje. Klop op een zacht vuurtje tot een gladde crème.

  3. 3

    Verdeel de zabaglione over de glazen, werk af met een framboos en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.