Koken met kruiden: het geheim van die zalige lentekeuken
Groene smaakmakers
Een eigen kruidentuintje bij je thuis? Dat komt zeker goed van pas, want met versgeknipt groen geef je je gerechten een lekkere lenteboost. Alles over het koken met kruiden.
Een eigen kruidentuintje bij je thuis? Dat komt zeker goed van pas, want met versgeknipt groen geef je je gerechten een lekkere lenteboost. Alles over het koken met kruiden.
Er gaat niets boven de geur en smaak van koken met verse kruiden. Niet alleen het klassieke laurierblaadje of oregano, ook met dille, bieslook, dragon, salie en peterselie geef je elke salade, saus of warme maaltijd een levendige lentefrisse toets.
Test het zelf hoe je met groene smaakmakers uit je tuin je favoriete gerechten kunt verrijken en vul je keuken met geurige, zonnige aroma's.
Verse kruiden: 3 toptips
Als je nu zelf verse kruiden plant, geniet je een hele zomer lang van de lekker frisse smaken.
- Plant in het voorjaar verse kruiden in je tuin en je geniet er een hele zomer lang van. Je kunt kruiden in volle grond of in een moestuinbak of bloempotjes zaaien.
- Geen tuin of terras? Je hebt geen tuin of groot terras nodig om zelf kruiden te kweken. Dat lukt perfect in potjes. Vul een grote diepe schaal met water en zet daar je kruidenpotjes in. Doordat de plantjes zo zelf vocht kunnen opnemen langs de wortels, gaan ze veel langer mee.
- Koop je kruiden in de winkel? Rol ze dan op in vochtig keukenpapier en bewaar ze in je groentelade. Zo blijven ze veel langer vers en fris.
Koken met kruiden
Met de natuurlijke, pure smaken til je simpele gerechten meteen naar een hoger niveau. Check onze tips en ga daarna aan de slag met onze recepten met je favoriete kruid…
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
