1969 recepten
Aspergesalade met pecorino en ansjovismayonaise
Slaatje met sesamkip en rode kool
Oosterse bouillon met paksoi en een kwarteleitje
Sushi van gerookte zalm
Velouté van witte asperges met zalm en croutons
Gravad lax met rode biet en mierikswortel
Asperges op z'n Vlaams met parmaham
Rundspiesjes met kimchi
Smørrebrød
Pastinaak-knolseldersoep met uiencrumble
Kipgehaktballetjes in bladerdeeg met gesmolten kaasdip
Ellen Charlotte Marie
Erwtenburgers
Soep van zoete aardappel met broodkorstjes, granaatappel en feta
Avocadotartaar met roze pompelmoes en feta
Rode-uiensoep met toast met camembert
Gegrilde aubergines met labneh en granaatappelpitjes
Soep van flespompoen, rode puntpaprika en kokosmelk met pinda’s
Sushi van bloemkoolrijst
Citrussalade met geitenkaas, rode biet en granaatappel
Mexicaanse cupquiches
Spinaziewafels met kerstomaatjes en eitje
Venkelsoep met aardpeer, gerookte zalm en soepstengels
Tarte tatin met wortelen, asperges en lente-ui
Champignonsoep met een feestelijke croque
