Bruschetta: 30 recepten voor een lekkere toast bij het aperitief
Italiaans hapje om van te smullen
Bruschetta (spreek uit: broesketta) is een populaire Italiaanse antipasto. Hij bestaat uit plakjes geroosterd brood, meestal bestreken met olijfolie en daarna belegd met allerlei lekkers. De populairste is waarschijnlijk de doodgewone bruschetta met tomatensalsa, maar deze recepten tonen aan dat je er nog véél meer mee kunt doen. Laat het smaken!
Lees ook …
- Italiaans kerstmenu: verrukkelijk, van antipasto tot dolce
- Zo ziet een Italiaans menu eruit
- Mezze: hoe maak je het?
- Italiaanse charcuterie om van te smullen!
- Het lekkerste uit de Italiaanse keuken
Bruschetta met truffel
Bruschetta met mozzarella & ansjovis
Bruschetta met tonijn
Bruschetta met vijgen en honing
Soepje met brie en champignonbruschetta
Bruschetta met schelpjes en knoflook
Bruschetta met witloof en parmaham
Bruschetta met lentetapenade en tempura van asperges
Bruschetta met maatjes en rode biet
Bruschetta met tomatensalsa (2)
Bruschetta tartiflette
Bruschetta met gerookte paling en tuinboontjes
Bruschetta met knoflookscampi’s
Bruschetta
Bruschetta met kalkoen en tomaat-mozzarella
Bruschetta met zalmsalade
Bruschetta met geroosterde kerstomaatjes en burrata
Bruschetta met erwtjes, munt en geitenkaas
Bruschetta met tomaat en mozzarella
De allerlekkerste eiersalade met bruschetta
Bruschetta's met olijventapenade
Trio van bruschetta
Minibruschetta met walnotenpesto, peer en gorgonzola
Bruschetta's
Bruschetta met geroosterde aubergine, beukenzwammen en gepekelde mosterdzaadjes
Bruschetta met geitenkaas en gepofte druiven
Bruschetta met groene asperges, kwarteleitjes en gerookte zalm
Bruschetta met wittebonenhummus
Bruschetta met geitenkaas, flinterdunne spruitjes en citroendressing
Bruschetta’s met brie en granaatappel
