Recept

Bruschetta met tonijn

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartig hapje

bereiding
  1. 1

    Snij het brood in 8 dikke sneden. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en zet ze eventueel eventjes onder de grill.

  2. 2

    Snij de tomaten in plakjes en beleg er het brood mee.

  3. 3

    Laat de tonijn uitlekken en meng hem met mayonaise tot een vrij vaste salade. Breng op smaak met peper en zout.

  4. 4

    Leg op elk sneetje brood een ’quenelle’ (ovaaltje) van de tonijnsalade en werk af met een olijf, twee kappertjes, enkele ringetjes rode ui en een blaadje basilicum. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Bruschetta met tonijn

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!