bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het stokbrood in plakken en wrijf er het teentje knoflook over. Leg ze op een rooster, besprenkel met olijfolie en rooster 3 minuten in de voorverwarmde oven.

2. 2

   Laat de mozzarella uitlekken en snij in plakjes. Snij de tomaten in plakjes.

3. 3

   Beleg het stokbrood met tomaat en mozzarella, werk af met basilicumblaadjes, olijfolie, peper en zout.