Minibruschetta met walnotenpesto, peer en gorgonzola
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Minibruschetta met walnotenpesto, peer en gorgonzola

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Geen fan van gorgonzola? Vervang ‘m in dit hapje door camembert of brie. 

bereiding
  1. 1

    Mix alle ingrediënten voor de pesto glad in een blender.

  2. 2

    Spoel de peren en snij ze in dunne plakjes. Gril ze goudbruin.

  3. 3

    Snij het stokbrood in dunne sneetjes. Bestrijk ze met olijfolie en leg ze even op de grill.

  4. 4

    Bestrijk de bruschetta met een dun laagje pesto. Brokkel er de gorgonzola over en beleg met een plakje gegrilde peer. Druppel er wat honing over en werk af met rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Mix alle ingrediënten voor de pesto glad in een blender.

  2. 2

    Spoel de peren en snij ze in dunne plakjes. Gril ze goudbruin.

  3. 3

    Snij het stokbrood in dunne sneetjes. Bestrijk ze met olijfolie en leg ze even op de grill.

  4. 4

    Bestrijk de bruschetta met een dun laagje pesto. Brokkel er de gorgonzola over en beleg met een plakje gegrilde peer. Druppel er wat honing over en werk af met rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.