Goeiemorgen morgen: 30x eieren als ontbijt
Bye, ochtendhumeur!
Voor verse eitjes komen wij graag uit ons bed. Niets zegt meer goeiemorgen dan een zonnig spiegeleitje of smeuïge eierdooier met soldaatjes. Start de dag met de nodige pit dankzij een stevige shakshuka. Of haal energie uit een stevige kaasomelet met ham. Eiersla, eggs benedict, verloren brood of toast avocado… De mogelijkheden zijn eindeloos, van simpel tot heel uitgebreid. Welke eieren kies jij morgen als ontbijt?
Lees ook …
- Hoeveel eieren mag je eten?
- Restje hardgekookte eieren? Werk ze weg met deze 13 recepten…
- 14 eiergerechten van over de hele wereld, van Portugal tot Japan
- Een hardgekookt ei pellen: zo doe je het in enkele seconden
- Een hardgekookt of een zachtgekookt ei: wat is het gezondst?
Eieren als ontbijt: 30 recepten
Luchtige omelet met feta
Engelse roereieren
Boerenomelet
Eieren-in-een-potje
Eiertaartjes met feta en spinazie
Eitjes in amandelkorst
Oeufs en cocotte met gerookte zalm
Luxe-eitjes met broodsoldaatjes
Oveneitjes met krokante prosciutto
Eitjes met soldaatjes van asperge-parmaham
Recept van Véronique Leysen: zachtgekookt eitje met soldaatjes en dukkah
Turkse spiegeleitjes met uitgelekte yoghurt
Omelet à la Ilse
Kaasomelet met Italiaanse ham
Broodje eggs benedict
Frittata met verse kruiden, shiitakes en oude kaas
Eiwolkjes met basilicum-pistachepesto en krokante chorizo
Piccolobootjes met gerookte zalm en ei
Omelet met citroenricotta, blauwe bessen en ahornsiroop
English muffins met spek en een eitje
Spicy breakfast power bowl met rijst, bonen en een eitje
Hardgekookt ei
Toast avocado met spiegeleitje
Hartige wentelteefjes met gerookte zalm en avocado
Huevos rancheros
Eiermuffins met ricotta, spinazie en ham
Boerenboterham met eiersalade en appel
Eggs Benedict op z'n Italiaans
Groene shakshuka
Bagel met ei en krabsalade
